Nascido em Salvador e de origem simples, o chef Fabrício Lemos teve seu primeiro contato com o universo gastronômico ainda criança, ao acompanhar a mãe na cozinha. Em 1998 Fabricio viaja para os EUA, onde acaba indo trabalhar como serviços gerais em um restaurante. Entre a lavagem de pratos e limpeza das mesas, Fabrício teve a oportunidade de preparar seus

Falar em alta gastronomia de Fortaleza, no estado do Ceará, sem mencionar o chef Rodrigo Viriato é praticamente impossível. Com o famoso @cafeviriato, o chef se firmou como uma das principais referências gastronômicas da cidade por mesclar, de forma singular, pratos da cultura local com pratos da culinária internacional, com forte influência da França, país no qual frequentou escolas renomadas de